蒜蓉开背虾+金沙虾仁豆腐+杂粮胡萝卜饭+雪燕木瓜羹一锅出
天气越来越热,每天的饭菜不能多做,剩菜剩饭容易变质,但是还要保证每天摄入的营养,所用每顿饭菜要多样化。这短时间比较忙早上做没时间做早餐。于是入手了北鼎多功能蒸炖锅。蒸炖同时进行,容量也大,一锅能饭菜同时出,节约时间!完美解决我家的问题,绝绝子! 我们国家的蒸菜最早可追溯到炎黄时代,相对于其它烹饪方式,油脂较少,更能保留食物营养和原汁原味,更符合现在健康饮食的理念! 一台能北鼎多功能蒸炖锅,上蒸下炖,双层大容量,轻松做出一桌菜! 参与活动: #0元试用|北鼎新品—多功能蒸炖锅#
73克
59克
200克
1545
千卡
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步骤1/23
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杂粮米提前一天晚上浸泡,这样更容易蒸熟。胡萝卜切小丁
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步骤2/23
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把泡好的杂粮米和胡萝卜丁混合,放入北鼎新出陶瓷—猪猪盒里。猪猪盒比玻璃饭盒轻,耐高温,容量840毫升,用来蒸米饭刚好
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步骤3/23
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不用盖盖子,玻璃炖蛊上放上蒸架,放上猪猪盒蒸40分钟。
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步骤4/23
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蒸好戴上手套端出
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步骤5/23
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雪燕提前一天泡发,泡到没有硬芯
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步骤6/23
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木瓜去皮切小块。
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步骤7/23
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2个玻璃炖蛊中倒入木瓜,雪燕,枸杞和红枣,冰糖,加入适量的水,盖上盖子。
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步骤8/23
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拿掉底部的聚能环,在蒸炖锅里加水到'放蛊前水位',握紧炖蛊之架,轻放入蒸炖锅里,插上电源,按下功能键,选择炖的功能,右边旋钮选择炖煮40分钟。再按下开始键。
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步骤9/23
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蒸炖锅就开始工作!提示:玻璃炖蛊在下层,放上蒸架,上层放猪猪盒。这样同时进行。取出玻璃炖蛊要戴上手套防止蒸汽烫伤。
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步骤10/23
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炖好出锅。
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步骤11/23
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虾仁,咸蛋黄都切碎。
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步骤12/23
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鸡蛋打散,加入1勺盐,适量的温水搅拌均匀
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步骤13/23
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豆腐切薄片,整齐的码放在猪猪盒的中间,两边空隙处倒入蛋液。打开蒸炖锅盖子,放上猪猪盒,上锅蒸5分钟。放猪猪盒要戴上手套,防止蒸汽烫伤。
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步骤14/23
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打开盖子把虾仁和咸蛋黄分别放在豆腐的两侧。继续蒸5分钟。
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步骤15/23
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虾仁变色后出锅,撒上葱花,淋上生抽即可食用。
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步骤16/23
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粉丝提前泡软,大蒜剁碎,小米辣切碎。
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步骤17/23
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锅里放油,油热放入一半蒜蓉小火炒香,在放入另外一半和小米辣,倒入蚝油,蒸鱼鼓油和白糖,拌匀。
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步骤18/23
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虾清洗干净后,剪掉虾须,虾脚,保留虾身,虾壳,从中间剪开。尾部留下一节。
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步骤19/23
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北鼎还配一个白色的盘子,平时可以蒸鱼,虾,海鲜等,粉丝放入盘子里,放上虾,背部朝下摆放整齐,淋上蒜蓉酱。
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步骤20/23
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水箱里放入聚能环,蒸架,功能选择:蒸。水开后放入蒸架上蒸5分钟。要注意戴上手套防止蒸汽烫伤哦!
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步骤21/23
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出锅淋上热油,撒上葱花即可!
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步骤22/23
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短短1小时不到,2菜1汤1饭就做好了,省时省力,绝绝子!
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最后一步
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北鼎蒸炖锅陶瓷大炖蛊,可以炖鸡汤,猪蹄,排骨等,一家人吃足够了!我家平时做菜偏向清淡,少油少盐,北鼎多功能蒸炖锅非常适合,上蒸下炖,还能预约,完美解决了没时间做早餐的问题。提前一天晚上把鸡蛋,玉米,馒头,粥放入锅里,预约好时间,早上起来直接吃,太方便了!
除此之外,蒸炖锅的把手还是个加水的入口,这个设计太贴心了,平时蒸炖时间比较久,水箱里的水不够时,直接从把手位置加水,完美避开打开盖子加水的麻烦!加水时,把手旁边还有个小窗,可以看到水槽里的水位。不得不说这款蒸炖锅的设计师太厉害!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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