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感觉难但很简单的小白料理，韩国春川鸡

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春川鸡是韩国江原道道府春川市的乡土美食，也是韩国料理中最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。第一次吃后真的是惊艳到我了，上大学的时候，总是跟男朋友一起去吃，今天随着味道，做到了一模一样的味道，太佩服自己了。以后就可以在家吃春川鸡啦。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 2个

、

韩式辣椒酱 2勺

、

蕃茄酱 1勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

大头菜半个

、

洋葱 1/3个

、

胡萝卜半根

、

芝士碎若干

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
两个鸡腿肉
步骤2/14 点击查看大图
剪开翻面
步骤3/14 点击查看大图
去骨漂亮
步骤4/14 点击查看大图
剪成小块
步骤5/14 点击查看大图
万能酱：韩国辣椒酱2勺、蕃茄酱1勺、生抽一勺、白糖1勺只用一半或者多做一些万能酱我一般一周会做一次，放在密封罐里，这样随时随地都可以用，放一两勺这样
步骤6/14 点击查看大图
蔬菜切的越大块越好
步骤7/14 点击查看大图
起锅烧油，放蒜末炒香
步骤8/14 点击查看大图
放腌制好的鸡腿肉，翻炒变色
步骤9/14 点击查看大图
放蔬菜，放剩下的酱料
步骤10/14 点击查看大图
放水咕嘟咕嘟5分钟，菜熟了就可以放芝士
步骤11/14 点击查看大图
放芝士碎小火焖5-10分钟
步骤12/14 点击查看大图
特好吃！
步骤13/14 点击查看大图
真的是绝绝子
最后一步点击查看大图
拉丝也很棒哦，女孩最爱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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