清明节必吃的踏青果，海苔肉松青团
每逢初春，清明时节到来，春季限定小食青团绝不容错过。 胖乎乎绿油油的青团，Q弹软糯不沾牙，香浓的肉松蛋黄充斥着口腔，每一口都是春天的气息，真的太好吃啦！
6克
16克
186克
827
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/10
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准备好全部食材。
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步骤2/10
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咸蛋黄肉松馅：把熟的咸蛋黄碾碎，和肉松混合，加橄榄油拌匀。
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步骤3/10
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糯米粉和小麦淀粉倒入厨师机搅拌桶内，低速搅拌。
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步骤4/10
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接着倒入零卡糖、白开水，搅打成絮状。
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步骤5/10
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然后倒入麦苗汁，搅打成团。
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步骤6/10
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面团分成30克/个，保鲜膜覆盖备用。
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步骤7/10
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面团分成30克/个，保鲜膜覆盖备用。
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步骤8/10
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面团开窝，包入馅心，收口，搓圆。
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步骤9/10
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放入蒸箱，100度12~15分钟。
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最后一步
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出炉后刷点油，保鲜膜包起来，冷冻保存。
1、出炉刷点油可以防粘、保湿；
2、蒸锅建议水开后入锅，中大火10~12分钟；
3、文章出自@水怜忧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-08
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