此食用菌被称为“干贝菇”,春季要多吃,口感脆嫩助消化
1克
6克
50克
173
千卡
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步骤1/9
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杏鲍菇洗净,切成菱形片,螺丝椒洗净,去掉瓤,切菱形片同杏鲍菇一起放入盆里备用
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步骤2/9
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将葱姜蒜切好备用
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步骤3/9
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锅中加入适量的水,水开后将杏鲍菇放入,进行焯水处理,焯好后将其捞出来控水
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步骤4/9
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锅里加入适量的食用油,下入葱姜蒜爆香,接着下入杏鲍菇炒香
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步骤5/9
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加入1勺辣椒酱
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步骤6/9
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接着加入一勺黄豆酱
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步骤7/9
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加入适量的水,用中小火进行烧制
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步骤8/9
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汤汁快收干后,加入螺丝椒炒熟,加入盐、鸡精、白糖调味,最后淋入水淀粉,使汤汁挂在菜上即可
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最后一步
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将做好的杏鲍菇上桌食用就可以了,搭配米饭或馒头都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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