酱猪蹄
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步骤1/10
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猪蹄洗净沥干水分
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步骤2/10
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放入姜蒜焯水
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步骤3/10
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爆香姜蒜
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步骤4/10
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加入猪蹄煸炒
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步骤5/10
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加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和白砂糖
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步骤6/10
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煮鸡蛋
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步骤7/10
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鸡蛋去壳
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步骤8/10
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猪蹄煸炒后加入适量清水,然后加入鸡蛋
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步骤9/10
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可以放入电饭锅多煮一会,会更糯
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最后一步
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出锅,撒上葱花就可以啦
1. 洗猪蹄的时候要仔细,有很多细碎的骨头;
2. 洗猪蹄的时候可以煮鸡蛋,等猪蹄焯水的时候就可以剥鸡蛋壳啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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