萝卜干酿豆腐
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步骤1/10
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萝卜干泡水切粒,五花肉剁碎,葱切好,加一勺鸡粉,适量红薯粉,少许酱油搅拌均匀备用
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步骤2/10
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这样就可以啦
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步骤3/10
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老豆腐切小块
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步骤4/10
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酿入馅料
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步骤5/10
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油豆腐上面剪个十字口,酿入馅料
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步骤6/10
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用红薯粉调个粉浆,豆腐放入裹一层粘液
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步骤7/10
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油豆腐一样操作
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步骤8/10
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热油锅,调小火,裹一个放一个
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步骤9/10
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煎表面金黄翻转另一面再煎,加少许酱油上色,加点清水盖上锅盖小火焖,最后一步撒上调个生粉水撒上收汁,加点葱花点缀
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最后一步
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口口爽口的酿豆腐就做好了,非常有口感
萝卜干一定要提前泡水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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