好吃到舔盘的啤酒鸭炖山药
分享一道下饭下酒又鲜嫩入味的山药啤酒鸭，加了黄豆酱，汤汁浓郁，没有一点点腥味，而且多吃润肤消水肿，保你吃一次就爱上了～ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/20
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/20
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彩椒去籽切片，葱姜蒜切碎。
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步骤3/20
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鸭腿洗净后斩小块，山药去皮切滚刀块。
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步骤4/20
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碗里加入生抽。
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步骤5/20
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加入老抽。
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步骤6/20
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加入黄豆酱。
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步骤7/20
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加入白糖。
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步骤8/20
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加入盐调味。
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步骤9/20
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加入半碗清水混合搅拌均匀备用。
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步骤10/20
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热油爆香葱姜蒜。
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步骤11/20
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加入鸭块大火快速翻炒片刻。
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步骤12/20
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倒入调制好的调料汁。
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步骤13/20
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加入香叶和桂皮，加入花椒和肉蔻，大火翻炒至鸭块上色。
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步骤14/20
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这个时候倒入啤酒。
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步骤15/20
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大火烧开后炖煮10分钟后，加入山药块。
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步骤16/20
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盖上锅盖中火炖煮15分钟，看见锅中汤汁变得浓稠时。
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步骤17/20
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加入彩椒翻炒至变色，撒上香菜段即可关火。
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步骤18/20
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下饭又下酒，哈哈，好吃到要喊救命。
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步骤19/20
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诱惑到你木有。
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最后一步
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喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
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