腊八蒜
吃面条绝配
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步骤1/6
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大蒜选用紫皮大蒜，然后剥皮洗净，把两头切掉，目的是为了方便腌制入味上色。
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步骤2/6
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准备好，醋，这里我用的是陈醋，把醋白糖，食盐一并烧开。
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步骤3/6
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烧好的醋趁热一并倒入大蒜中泡好。加入少许老抽，在这里这个玻璃器皿不能有水或者油
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步骤4/6
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这是腌制第二天的腊八蒜，已经开始变绿了哟
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步骤5/6
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第三天
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最后一步
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第四天。差不多可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
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