卤鸡腿
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卤鸡腿,真的直接脱骨的那种,简直是太好吃了 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
6个
、
鹌鹑
6个
、
香叶
少量
、
八角
2颗
、
桂皮
2块
、
花椒
10多颗
、
生抽
1大勺
、
老抽
1大勺
、
盐
1小勺
、
冰糖
30克
、
大蒜
一头
、
生姜
一块
、
辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把鸡腿洗干净,腌制
-
步骤2/4
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锅内放冰糖炒出糖色,然后放葱,干辣椒,八角,黄豆酱,生抽,蚝油,
-
步骤3/4
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加入一罐啤酒,小火炖一个小时
-
最后一步
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出锅啦,超棒的卤鸡腿
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
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