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捞汁扇贝的做法

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捞汁扇贝

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食材清单加入采购清单

扇贝肉 250g

、

小米辣 10g

、

辣椒鲜露 30g

、

耗油 100克

、

白糖 30g

、

绍兴花雕酒 2g

、

凉开水 50g

、

鸡精 2g

、

生抽 15克

、

香油 10克

、

矿泉水 150克

、

味好美鲜辣粉 3克

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先泡洗一下扇贝肉
步骤2/8 点击查看大图
开水中焯5分钟左右捞出过凉水控干
步骤3/8 点击查看大图
把所有调味料放一起
步骤4/8 点击查看大图
再倒鲜辣粉和香油搅匀
步骤5/8 点击查看大图
放入小米椒和葱搅匀
步骤6/8 点击查看大图
把扇贝肉泡进去
步骤7/8 点击查看大图
泡5个小时候就可以吃了
最后一步点击查看大图
开吃了

小贴士

焯扇贝肉时间不要过长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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