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春笋的做法

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春笋

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湖南的春天，下雨后疯长的笋子，这种小笋子，小时候我们管他叫“鸡婆笋”，你们哪呢管它叫什么？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉 100克

、

小春笋数根

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1/4勺

、

蒜适量

、

朝天椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小笋先灼烫后，切成细条
步骤2/5 点击查看大图
肉肥瘦间半，有肥油才香。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入肥肉煎香。
步骤4/5 点击查看大图
锅中依次放入瘦肉、辣椒、小笋。
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放入调料完工。

小贴士

必须有肥肉才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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