龙虾意面配番茄佐番茄酱
出去吃饭带回来的龙虾,单纯吃有点可惜,既然我是西餐厨师,就做一份西餐的龙虾意面吃吃吧!
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步骤1/6
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锅内加水,烧开,加入食盐,和一点点橄榄油,这样煮出来的意面不会黏在一起,更好吃。
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步骤2/6
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煮好后,放入盆里,加入凉白开,防止结团。准备平底锅,加入橄榄油,起锅烧油,加入番茄块,番茄丁都可以,炒制成粘稠状,加入一点点水。
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步骤3/6
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放入龙虾头,我用的都是简单方法,你也可以放入洋葱等,把虾头和番茄充分混合,加入食盐,加入番茄酱,加水,继续熬制,加入意面,混合均匀!
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步骤4/6
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如图所示,多加点水,因为我的意面比较粗,多加点水好吃!这样滋味也足。
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步骤5/6
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等到汤汁浓稠,就可以装盘了。你也可以搭配时令蔬菜制作,味道更好吃!
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最后一步
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在家里,你也可以做出精美的西餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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