青菜烧牛肉
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步骤1/8
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青菜洗净备用。
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步骤2/8
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熟制卤牛肉切片备用。
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步骤3/8
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干辣椒,小葱切段备用。蒜瓣剁成蒜泥。
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步骤4/8
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放少许油煸香干辣椒和蒜泥。
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步骤5/8
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加入牛肉片煸炒。
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步骤6/8
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加入蚝油,生抽,料酒煸炒至软烂。
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步骤7/8
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加入青菜和生抽继续煸炒,此时可以再加点糖,鸡精,花椒粉调味。煸炒至青菜软烂,加入水炖煮制收汁。
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最后一步
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放入葱花点缀,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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