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高颜值青团

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10~30分钟 | 配菜(中级)

艾草 100克

、

煮艾草清水 100克

、

澄面 60克

、

烫澄面清水 60克

、

小苏打 2克

、

豆沙馅 350克

、

糯米粉 200克

、

玉米油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
艾草洗净打成汁
步骤2/13 点击查看大图
艾草汁倒入糯米粉
步骤3/13 点击查看大图
拌匀
步骤4/13 点击查看大图
揉成团
步骤5/13 点击查看大图
青翠可爱
步骤6/13 点击查看大图
红豆放入料理机打成红豆沙
步骤7/13 点击查看大图
放入不粘锅加黄油炒略干
步骤8/13 点击查看大图
揉好的面团分成小剂子
步骤9/13 点击查看大图
把红豆沙馅儿包入其中
步骤10/13 点击查看大图
收口
步骤11/13 点击查看大图
依次全部包好上锅蒸熟
步骤12/13 点击查看大图
变色取出
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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