酱爆墨鱼仔
墨鱼仔可以替换成八爪鱼或鱿鱼 做法不变 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
13克
42克
41克
404
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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墨鱼仔清洗干净
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步骤2/10
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开水烫至变色，过一遍冷水，滤干
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步骤3/10
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锅里多加些油，倒入蒜丁和小米辣丁，爆香
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步骤4/10
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加入两勺辣椒酱
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步骤5/10
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一勺蚝油
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步骤6/10
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倒入烫好的墨鱼仔
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步骤7/10
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倒入米醋
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步骤8/10
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倒入切好的青椒和洋葱
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步骤9/10
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翻炒几下，辣椒洋葱断生即可
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最后一步
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成品墨鱼仔口感清脆筋道，甜辣酱香，下饭下酒皆可。
墨鱼仔焯和炒的时间不宜过长
焯完过冷水，口感更脆爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-03
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