猪蹄炖黄豆
92克
129克
53克
1505
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/4
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猪蹄冷水下锅煮开 ，捞出晾水，准备好葱姜蒜八角 ，黄豆花生温水提前泡3小时
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步骤2/4
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热锅倒油 ，炒冰糖 至发黄 倒入猪蹄 翻炒变色，加点酱油，倒入热水没过猪蹄 ，倒入葱姜蒜八角 黄豆花生，
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步骤3/4
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倒入一点盐 料酒 生抽 ，大火炖至30分钟 ，中途可添水，然后转至小火，收汁秤盛盘
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最后一步
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放入香菜点缀
火候要把握好 炒冰糖小火慢慢熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-03
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