外酥里软葱油饼
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步骤1/9
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面粉加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面4个小时以上.
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步骤2/9
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切葱花备用
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步骤3/9
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醒好取出面团不要揉,直接分成8份
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步骤4/9
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擀成大薄片,刷一层油,撒一点盐调味,再铺满葱花,卷起来拉一拉扭一扭,从一侧向另一侧卷起,尾部压在下面、全部做好醒5分钟
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步骤5/9
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擀成圆饼.
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步骤6/9
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平底锅刷少许油,放入饼后上面也刷油,底部煎至金黄再翻面
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步骤7/9
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两面都煎至金黄就可以出锅
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步骤8/9
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切开就开始吃吧
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最后一步
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外酥里软又多层,葱香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
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