绝味蒜苔回锅肉便当

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春暖花开最适合踏青野炊，刚好收到豆果寄的monbento尚品膳便当盒，颜值简直逆天了，我家宝贝喜欢的不得了，用它自备点喜欢的便当和喜欢的时令水果，踏青赏花去，好吃又好看，今天的便当做了绝味蒜苔回锅肉，春天里的蒜苔也是最鲜嫩爽口的，加了回锅肉，口感绝佳，超级下饭哟～参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

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129克
52克
180克

2031
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔 300克

、

带皮五花肉 200克

、

红椒半个

、

葱姜少许

、

豆瓣酱 2勺

、

花椒 10粒

、

白糖 5克

、

草莓 6个

、

小番茄 8个

、

金桔 5个

、

火腿肠半根

、

青豆 20克

、

玉米粒 30克

、

胡萝卜 10克

、

米饭 1碗

、

寿司姜片 20克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐所有的食材，火腿肠切小丁，蒜苔去蒂去老茎。
步骤2/18 点击查看大图
锅中倒入适量清水，放入切薄片的带皮五花肉，大火煮沸煮10分钟捞出沥干水分。
步骤3/18 点击查看大图
把在便当里的火腿丁和青豆，胡萝卜和玉米粒焯熟捞出备用。
步骤4/18 点击查看大图
蒜苔切段，红椒去籽切条，葱姜切丝。
步骤5/18 点击查看大图
锅中倒入少许底油烧热，小火炸香花椒，大火爆香葱姜丝。
步骤6/18 点击查看大图
放入五花肉小火慢慢煎至。
步骤7/18 点击查看大图
看见肉片煎出油的时候，加入豆瓣酱和白糖。
步骤8/18 点击查看大图
大火快速翻炒片刻，黄豆酱炒出酱香味。
步骤9/18 点击查看大图
放入切段的蒜苔。
步骤10/18 点击查看大图
大火快速翻炒至蒜苔变色断生。
步骤11/18 点击查看大图
这个时候加入红椒条。
步骤12/18 点击查看大图
大火翻炒1分钟即可关火。
步骤13/18 点击查看大图
出锅啦，盛到盘子里就可以开吃了，诱惑到你没有，吃上一口简直绝了。
步骤14/18 点击查看大图
现在我们来做便当，米饭里加入切碎的寿司姜。
步骤15/18 点击查看大图
用手握成圆团放入便当盒里。
步骤16/18 点击查看大图
搭配上炒好的蒜苔五花肉，再把喜欢的草莓和小番茄，金桔和青豆，胡萝卜和火腿，玉米粒。
步骤17/18 点击查看大图
是不是超美腻，野炊和踏青的时候带上这么一份，简直不要太满足啦！
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monbento尚品膳便当盒，磨砂面特别有质感，设计的圆弧边缘太有亮点，小清新的颜色让人爱不释手，关键是超实用，小巧精致又方便携带，是便当盒中的爱马仕，两格的内胆，双层设计，材质是进口食品级，保鲜又不会串味，嘻嘻，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！