缤纷青团便当
一直想做青团，懒懒的一直不爱动，正好收到豆果寄来的monbento尚品膳便当盒，正好是我喜欢的样式，看过了太多粉嫩粉嫩的便当盒，这个颜值可太让我惊喜了～ 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
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步骤1/20
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准备需要的材料
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步骤2/20
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大麦清汁粉和其他粉类，细砂糖事先混合。
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步骤3/20
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先倒入170克开水，略微揉搓后再倒入80克温水。
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步骤4/20
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揉成光滑的面团
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步骤5/20
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每个面团分成30克盖上保鲜膜.
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步骤6/20
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烤盘铺上油纸，放上咸鸭蛋黄，烤箱180度中层烤12分钟。
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步骤7/20
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烤好的咸鸭蛋黄碾碎与肉松沙拉酱一起放在料理盆里拌匀
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步骤8/20
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肉松搓成20克大小的圆团。
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步骤9/20
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取一块面团压扁放上肉松
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步骤10/20
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用虎口收紧团圆，垫上油纸放沾。
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步骤11/20
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放入蒸锅蒸8分钟。
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步骤12/20
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蒸好的青团趁热刷上一层玉米油。凉透了后用保鲜膜裹上。
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步骤13/20
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咬一口，真香呀，自己做的馅料就是满足。
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步骤14/20
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再用同样的方法制作一份面团。
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步骤15/20
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取一半面团与紫薯粉混合成淡紫色糯米团。
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步骤16/20
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准备写豆沙团或者其他馅料。
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步骤17/20
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取一面皮包上豆沙
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步骤18/20
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裹圆后垫上油纸
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步骤19/20
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蒸8分钟，趁热刷上玉米油，凉透白上保鲜膜。
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最后一步
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便当盒装上各个颜色青团，配上水果，完美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-03
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