鲜的不能再鲜的鲜肉蒜苔
春天就是吃蒜苔的季节，看着蒜苔一根一根打出来，腰都要累折了，不过一股蒜台的清香味，扑面而来，确定那就是春天该死的温柔，清香味。 蒜苔配腊肉更香哦，特别是五花腊肉，喉咙痛还是忌嘴下吧。 这次加入了太太乐鲜贝露，提鲜加味，不用放盐了哦！ 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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步骤1/7
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去田里打一把蒜苔
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步骤2/7
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清洗干净，切段，沥干水份
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步骤3/7
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肉用姜碎和豆瓣酱腌制下
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步骤4/7
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锅里倒入油，油熟以后倒入腌制好的肉，翻炒至变色
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步骤5/7
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倒入洗好的蒜苔，记得沥干水份哦。
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步骤6/7
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翻炒均匀，加入鲜贝露和酱油，不能炒久了，不然蒜苔就不鲜美了。起锅前加入鸡精。
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最后一步
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装盘出锅，好嫩，脆甜！这两天很新鲜，趁着它马上收尾了，赶紧吃，免得吃不下更想它。
蒜苔切段以后可以用盐腌制一会儿，炒出来比较脆甜，千万不可炒久了，大火翻炒7下就没问题了。具体可以根据自己口感尝试哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-02
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