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奶酪曲奇饼干的做法

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奶酪曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 60克

、

糖粉 30克

、

奶油奶酪 60克

、

低筋面粉 145克

、

全蛋液 35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用海氏i7风炉烤箱软化黄油，发酵功能50度设置十分钟。超级方便快捷。
步骤2/9 点击查看大图
网友软化至戳洞可见，放入糖粉35克，打发如图状态。
步骤3/9 点击查看大图
再加入奶油奶酪继续打发，如图所示状态，再加入全蛋液35克，分两次倒入，每次都打发至完全吸收。
步骤4/9 点击查看大图
最后打到如图所示的状态，低筋面粉过筛入盆，压拌成团，然后擀成薄片，冷藏十分钟。
步骤5/9 点击查看大图
冷藏时间到了之后，将其取出切成三角形，然后用吸管在三角形上面戳洞，形成类似奶酪块的形状。再刷上蛋液入炉烘烤170度20分钟。
步骤6/9 点击查看大图
戳洞完成之后的样子。
步骤7/9 点击查看大图
烘烤过程中的样子。
步骤8/9 点击查看大图
过程展示。
最后一步点击查看大图
成品展示。香味浓郁，特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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