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老式熏肠

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单身并不可怕，晚婚也没关系，最怕的是喜欢不上任何人，对爱情既期待又恐惧不想孤独终老，更怕遍体鳞伤[泣不成声][泣不成声]

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1小时以上 | 切墩(初级)

肉馅 1000克

、

胡萝卜 1根

、

肠衣适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

味精适量

、

红烧酱油适量

、

盐适量

、

茶叶适量

、

白糖适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜插丝，用破壁机榨泥
步骤2/12 点击查看大图
肠衣温水泡一个小时，套入灌肠器，收口用绳收紧。
步骤3/12 点击查看大图
家两个鸡蛋。
步骤4/12 点击查看大图
家胡萝卜泥
步骤5/12 点击查看大图
加配料。
步骤6/12 点击查看大图
加入肉泥。
步骤7/12 点击查看大图
收口系紧。然后在分成等分香肠。
步骤8/12 点击查看大图
放锅里，上气蒸15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
然后用签子扎，哪有气泡就扎哪里。
步骤10/12 点击查看大图
熏肠，用铁锅。铺上锡纸。加入佐料
步骤11/12 点击查看大图
放上蒸体，小火上气蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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