豆腐鸡蛋的神仙吃法，豆腐抱蛋，一口香嫩
这是一道超简单的网红菜，简单到再手残的厨房，小白都能完美复刻，吃上一口又香又滑，米饭也多来一碗。
30克
49克
21克
553
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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准备一盒内酯豆腐，两个鸡蛋打散搅匀。
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步骤2/8
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火腿切丁，再切点儿葱花。
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步骤3/8
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调个料汁，生抽，蚝油，香油，盐少许，清水，搅拌均匀备用。
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步骤4/8
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平底锅放适量油，倒入内脂豆腐，用铲子铲碎，再倒入蛋液，待大部分蛋液凝固后，倒入火腿丁。
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步骤5/8
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之后再倒入调好的料汁，撒些虾米（也可不放），小火咕嘟几分钟。
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步骤6/8
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撒上葱花，再咕嘟一两分钟即可出锅。
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步骤7/8
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鲜香嫩滑的豆腐抱蛋就做好喽。
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最后一步
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营养丰富，美味好吃。
豆腐用内酯豆腐会更加的嫩滑;火腿丁也可以换成火腿肠丁;虾皮可不放;生抽，蚝油，盐都有咸味，所以盐尽量少放，否则会很咸，全程中小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-02
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