红薯烙
记得在小的时候总吃，有时在学校门口也有卖的，一晃这么多年过去了，今天做一次，权当怀念一下童年时光吧。
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步骤1/7
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红薯削皮切丁。家里刚好还有个白薯，一起切了进去
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步骤2/7
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放入白糖，面粉，加一点温水
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步骤3/7
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搅拌均匀，多拌拌，促进白糖融化
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步骤4/7
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重点来啦：用大孔的漏勺，铺满拌好的红薯丁
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步骤5/7
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起锅烧油，用筷子放进去，底部冒泡就可以把漏勺放进去了
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步骤6/7
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炸差不多七八成熟，用筷子在漏勺四周转一圈就下去了，炸制两面金黄出锅～
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最后一步
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好吃
❤炸制时火不能太大
❤用漏勺更好的定型，孔大点的，漏网或者勺子不好剥离下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-01
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