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酱鸡蛋

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早安记

最近大火的韩式酱鸡蛋，比水煮蛋好吃、比卤蛋快手，不爱吃水煮蛋的小伙伴来尝尝呀~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
洋葱 1/4个
、
蒜 2瓣
、
生抽 150克
、
纯净水 150克
、
糖 50克
、
醋 2勺
、
盐 2勺
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.我是冷藏取出的鸡蛋，水开后煮3分钟离火，蛋黄还未凝固，大家可根据喜好调整煮鸡蛋的时间。 2.喜欢溏心蛋的宝贝们记得使用无菌蛋。 3.酱油、水、糖的量可根据容器大小、鸡蛋数量调整，比例是3：3：1。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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