豆苗花肉汤
滑肉从菜名上就能瞧出两分鲜嫩细滑，猪里脊片薄之后调味抓匀，加点花椒粉提味，你看，川菜哪怕就是清清亮亮展开到你面前，都还得藏着点刺激的惊喜带给你，怎么可能不好吃！
17克
45克
21克
412
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/5
点击查看大图
猪里脊切小片，加入1小勺生抽、1大勺料酒、2克盐和少许花椒粉搅拌均匀。在肉片里加1大勺淀粉拌开，再倒1小勺开水抓拌均匀，开水烫过的红薯淀粉会更粘肉。
-
步骤2/5
点击查看大图
洗净的豌豆苗过开水焯一下捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
猪油下锅炒化，加姜片、花椒粒炒香，再倒入清水煮沸。
-
步骤4/5
点击查看大图
把肉片一片一片地滑进去，下完肉片轻轻搅动一下，最后加盐调味就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
把汤和肉淋到焯好的豌豆苗上，吃起来清爽又鲜美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-01
豆苗花肉汤的其他做法
豆苗花肉汤的相关分类
豆苗花肉汤的相关推荐
-
快手饺子皮披萨
4547439人看过 -
泰式椒麻鸡
3219005人看过 -
黄桃排骨
304268人看过 -
酸辣土豆丝
11964740人看过 -
馒头披萨#硬核菜谱制作人#
2066050人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4176587人看过 -
家常孜然烤羊排
1594672人看过 -
鱼头泡饼
910587人看过 -
火山排骨
205696人看过 -
塔吉锅南瓜焖鸡翅
6335327人看过 -
葱油焖鸡
5661734人看过 -
芝士脆皮鸡
1620594人看过
