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♨️好吃到舔手指酸辣柠檬虾的做法

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♨️好吃到舔手指酸辣柠檬虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 600g

、

柠檬 1个

、

小米辣 5个

、

洋葱半个

、

香菜 1棵

、

小葱 1棵

、

白糖 1勺

、

陈醋 1勺

、

生抽 1勺

、

香油 1勺

、

红油 2勺

、

蒜适量

、

姜适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材用量参考如图
步骤2/9 点击查看大图
鲜虾去虾线
步骤3/9 点击查看大图
锅中烧开水，把去掉虾线清洗干净的鲜虾下锅烫1分钟。
步骤4/9 点击查看大图
烫至变色后捞出放进冷水里浸透，再把虾壳去掉放入碗中备用。
步骤5/9 点击查看大图
姜蒜洋葱等配料都切成碎末备用。
步骤6/9 点击查看大图
剥好的虾仁碗中先加入姜蒜末，小米辣和洋葱碎。
步骤7/9 点击查看大图
接着再加入葱花，香菜，柠檬片，调入白糖和食盐。
步骤8/9 点击查看大图
还有陈醋，生抽，香油和红油。
最后一步点击查看大图
最后戴上手套，抓拌均匀，开胃爽口的酸辣柠檬虾就可以开吃啦。

小贴士

⭐虾线一定要去掉⭐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

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