蔓越莓鸭胸肉佐法棍
蔓越莓原产美国,被称为北美红宝石,它独特的酸味和浓郁的口感特别受人欢迎,还富含花青素,维生素C,还有丰富的果胶。新鲜的蔓越莓可以用调味和沙拉,烘焙不仅能增加风味,也使得美食变得更加有食欲。平时我也很喜欢用蔓越莓来做烹饪调料,这次做的蔓越莓果酱加了清新的蔓越莓果汁,做出来的果酱香味更浓郁美味了,做菜或搭配面包蛋糕都很赞。 在春季养护,我更喜欢喝蔓越莓汁,酸甜的口感轻松打开胃口,今天将和大家分享一道用蔓越莓果汁和果子做的美食,蔓越莓鸭胸肉佐法棍,酸甜的蔓越莓酱搭配鲜嫩的鸭胸肉,美味无穷哦。
10克
1克
206克
31
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
鸭肉去除肉筋切成钻石纹,加盐和黑胡椒腌制15分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
蔓越莓放入锅内,倒入细砂糖和柠檬汁
-
步骤4/10
点击查看大图
再倒入蔓越莓汁,小火开煮,不断搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
煮到蔓越莓开始变得软烂细腻能挂勺后即可出锅
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅下油,放入蒜片迷迭香,再放入鸭胸肉煎到两面金黄
-
步骤7/10
点击查看大图
鸭胸肉上涂上刚做好的蔓越莓果酱
-
步骤8/10
点击查看大图
用锡纸包好入烤箱上下火180度烤10分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好的鸭肉稍放凉即可切片摆盘
-
最后一步
点击查看大图
法棍切片涂上蔓越莓果酱,和鸭胸肉一起上桌,尽情享用吧
【馋猫的小贴士】
1,要是买不到蔓越莓冻果可以用蔓越莓干加入蔓越莓果汁浸泡复原后,再进行熬制,出来的果酱味道也很不错哦。
2,煮好的蔓越莓果酱可以搅打细腻放入消毒过后的瓶里保存,平时用来涂抹面包或者做饮料都很方便,这样的果酱能保存一个月哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
蔓越莓鸭胸肉佐法棍的其他做法
蔓越莓鸭胸肉佐法棍的相关分类
蔓越莓鸭胸肉佐法棍的相关推荐
-
中式煎煮鸭胸肉
44895人看过 -
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉
178613人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72881772人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1202820人看过 -
橙鸭胸
29968人看过 -
低温慢烤法式鸭胸肉
72472人看过 -
#中秋宴,名厨味#蒜蓉粉丝蒸生蚝肉
492646人看过 -
橙子配鸭胸
2968人看过 -
鸭胸肉这样做简单又美味
25068人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
825187人看过 -
酥脆好吃‼️10分钟快手早餐 香蕉烤吐司
149675人看过 -
口蘑烧肉片
1320985人看过