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芦笋炒鸡丁的做法

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芦笋炒鸡丁

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现在这个时节的芦笋是最美味的，鲜嫩无比，用来炒鸡丁，超美味哒。参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 10根

、

鸡胸肉 1块

、

红椒半个

、

大蒜 2瓣

、

太太乐鲜贝露调味汁 1勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

料酒 1勺

、

盐 1小勺

、

色拉油 2勺

、

淀粉 1勺

、

豆瓣酱 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉切成小块，放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉，拌匀腌制十分钟。
步骤3/12 点击查看大图
芦笋洗净，削去老筋，斜切成段。红椒去蒂去籽切成小片，大蒜切成片。
步骤4/12 点击查看大图
锅中放入油烧热，倒入鸡丁翻炒变色后盛出备用。
步骤5/12 点击查看大图
锅重新洗净，倒油烧热，放入蒜片爆香。转小火，放入1大勺豆瓣酱翻炒一下。
步骤6/12 点击查看大图
倒入芦笋翻炒一下。
步骤7/12 点击查看大图
淋入少许水。
步骤8/12 点击查看大图
加入红椒翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
将鸡丁倒入锅里混合翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
加入太太乐鲜贝露调味汁调味。
步骤11/12 点击查看大图
出锅啦
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成品

小贴士

1.鸡丁先腌制一下，更入味而且嫩滑不柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

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