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香肠烧豆腐的做法

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香肠烧豆腐

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香肠炒万物，干饭人的快乐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 2盒

、

香肠半根

、

姜 2片

、

蒜 1瓣

、

1酱油 2匙

、

1料酒 1小匙

、

1水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐切块加入水和少量盐烧开，几分钟捞出备用
步骤2/6 点击查看大图
香肠切丁，蒜、姜切片
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油放姜片，小火放香肠丁翻几下加料酒，到半透明
步骤4/6 点击查看大图
放豆腐块，蒜片，生抽两勺，推几下
步骤5/6 点击查看大图
加入水，我喜欢辣的又丢了两个干辣椒，炖一会，水可以多点点，根据咸淡丢适量盐
最后一步点击查看大图
收汁，成品啦

小贴士

豆腐易碎，大家不要老翻，用铲子推几下就好啦，防止糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

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