鲜贝露春日尝鲜+西红柿豆腐汤
西红柿最常见就是炒鸡蛋,我觉得太油腻,换一种做法,加豆腐炖一炖,酸甜可口,很好吃。重要的是热量低,蛋白质高,人体易吸收,还不会长肉。重要的是家一小勺太太乐鲜贝露,味道太好吃了。
32克
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千卡
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步骤1/8
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食材:西红柿、豆腐、香葱、盐、花生油、白砂糖、太太乐鲜贝露。
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步骤2/8
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准备工作,西红柿划一个'十字',用开水烫一烫,然后去皮,切片。豆腐用冷水浸泡,然后切小方块。香葱清洗干净,切好备用。豆腐用冷水浸泡,煮的时候不易碎,味道更好。
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步骤3/8
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炒锅烧热,倒入西红柿,加一小勺白砂糖,中小火熬煮浓稠。加白砂糖,西红柿的颜色不仅漂亮,味道更好。
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步骤4/8
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加一碗沸水,再次煮沸,转为小火,把西红柿汤熬煮浓稠,均匀的西红柿汤汁
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步骤5/8
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把切好的豆腐块,放入西红柿汤锅,再次用旺火煮沸,豆腐煮熟。我用的是老豆腐,不会碎,可以翻转一次,让西红柿汤汁全部浸没豆腐。
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步骤6/8
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放盐、干贝鲜汁,翻炒均匀。
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步骤7/8
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酸酸甜甜,拌饭拌面,太好吃了。干贝汁,让汤更鲜,味道更清香。
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最后一步
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一道简单又美味的西红柿番茄汤就做好了。你喜欢吃吗?
1.西红柿去皮的二个小技巧,用煮沸的水,倒入西红柿上面,外皮会变得皱皱的,这个时候的西红柿可以去皮就很容易。还有一种方法,用火烤西红柿,同理,也是外皮有皱皮,就可以很容易去西红柿的外皮。2.太太乐鲜贝露,可以煮汤、凉拌,都非常好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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