莴笋别炒了❗试试这样腌着吃❗清脆爽口太绝了
不加一滴水❗奶奶教我的✔️老式腌莴笋✔️太绝了,吃了三十年没吃够❗这个腌菜方法,可以腌各种菜,你们有空也试试吧!
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步骤1/11
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准备好所有的食材
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莴笋去皮切条,加入2大勺盐腌制两小时以上
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腌制出水,莴笋变软即可
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攥干水分,放入干净的容器中
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八角,花椒干炒出香味
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步骤6/11
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加入半碗味极鲜酱油
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步骤7/11
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加入半碗醋
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步骤8/11
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加入3大勺白糖,煮开晾凉
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步骤9/11
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汤汁凉透倒入碗中
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步骤10/11
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放入蒜片和小米椒,腌制两小时就可以吃了
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最后一步
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清脆爽口太绝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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