蒜蓉茄子
食材简单,操作容易,烹饪时间较短。
21克
5克
12克
251
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的茄子清洗干净,然后擦干水分,茄子两端分别留出2公分完整,然后在切2刀花刀,如图所示。
-
步骤2/8
点击查看大图
把事先准备好的大蒜,压扁切成蒜末备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放油,烧热之后把茄子放进去煎,煎至茄子肉质完全金黄松软。
-
步骤4/8
点击查看大图
煎好之后打开茄子,平铺继续煎2分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
煎好之后取出,放在盘中备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放油烧热之后,依次放入酱油,耗油,鸡精,盐,最后放入切好的蒜末,撒点味精出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
准备好的蒜苗,小米辣切成小段备用
-
最后一步
点击查看大图
煎好的茄子上面淋上蒜蓉,依次撒上切好的蒜苗,小米辣,制作完成了,开始吃吧!
茄子煎的不要太老,文火慢煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
蒜蓉茄子的其他做法
蒜蓉茄子的相关分类
蒜蓉茄子的相关推荐
-
擂椒皮蛋
900535人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
574620人看过 -
微波炉版蒜蓉茄子
605819人看过 -
凉拌蒜蓉茄子
1167578人看过 -
家常麻婆豆腐
34818419人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
509394人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8375795人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
654638人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
568438人看过 -
红烧茄子
71029587人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
562913人看过 -
烤箱蒜蓉茄子
313467人看过