美好的春天怎能没有青团(菠菜汁版)
今天教大家做菠菜汁版的青团,春天踏青带上几个,和小伙伴们一起分享你的美食吧。
130克
67克
327克
2506
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
咸蛋黄十枚,喷少许白酒,紫薯160克切片,咸蛋黄和紫薯蒸十分钟,咸蛋黄压碎,加60克肉松、30克沙拉酱,拌匀。
-
步骤2/13
点击查看大图
趁热在紫薯中加10克黄油、30克白糖,压成泥拌匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
把紫薯和咸蛋黄肉松馅儿团成小球,每个30克。
-
步骤4/13
点击查看大图
菠菜叶焯水榨汁儿备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
取50克澄粉加100克滚开的水搅匀,趁热加入十克黄油拌匀备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
糯米粉200克,加30克白糖,加菠菜汁儿170克。如果想要更深的颜色,可以加入适量的菠菜泥替换一些菠菜汁,这样颜色会更深一些。
-
步骤7/13
点击查看大图
再加入刚才调好的澄粉面团儿,一起和匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
取45克面剂,开个小窝,包入馅料团成球,放入蒸笼,在肉松馅儿的青团上撒一点肉松做个记号。
-
步骤9/13
点击查看大图
水开计时蒸八分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
出锅后趁热刷上熟油。
-
步骤11/13
点击查看大图
凉温后用保鲜膜分别把每个青团包裹起来。
-
步骤12/13
点击查看大图
好吃的青团,怎么吃都吃不够。
-
最后一步
点击查看大图
拎上一篮子踏青去,和小伙伴一起分享你的美食吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
菠菜汁版的相关分类
菠菜汁版的相关推荐
-
菠菜汁#硬核菜谱制作人#
371689人看过 -
超级好吃的肉松蛋黄青团
501326人看过 -
菠菜汁
85241人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
609845人看过 -
酸奶松饼
296265人看过 -
猪肉白菜芹菜饺子#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
140737人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
153578人看过 -
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
872544人看过 -
自制牛肉饼
21732人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭
201880人看过 -
劲脆葱油凉拌海蛰丝
36207人看过 -
巧克力酱
179535人看过