蒜蓉烤茄子(烤箱版)
如果一顿烧烤解决不了,那就来两顿! 如果一份烤茄子不够吃,那就来双份! 吃烧烤时候,必点菜中,荣登TOP前3的,烤茄子肯定居前2,不容反驳! 今天章鱼教你在家也能轻松制作出烧烤店味的烤茄子,只需一台蒸烤箱即可! 对比传统烤箱,蒸烤箱先蒸再烤,保留水分同时使得茄子口感更软糯! get这个方子,在家也能支棱烧烤摊! PS:买来2块一根茄子,烧烤店至少15/份,简直暴利呀!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
食材如图,如果烤1根茄子的话调料减半即可;
-
步骤2/9
点击查看大图
茄子表面刷油;
-
步骤3/9
点击查看大图
放入蒸烤箱,100℃,蒸15分钟;(先蒸再烤更好吃)
-
步骤4/9
点击查看大图
蒸的过程中将蒜蓉、辣椒酱、生抽、耗油、油混合调酱汁;(辣椒酱也是自制的哦,配方放小贴士里,也可买成品哦)
-
步骤5/9
点击查看大图
将蒸好的茄子用刀划开;
-
步骤6/9
点击查看大图
涂上调好的酱汁;
-
步骤7/9
点击查看大图
放入烤箱中,200℃,烤10分钟;
-
步骤8/9
点击查看大图
趁热吃最美味;
-
最后一步
点击查看大图
一份不够来两份哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
蒜蓉烤茄子的相关分类
蒜蓉烤茄子的相关推荐
-
暄软劲道【水烙馍】|元気汀
59704人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4160267人看过 -
无需打发的cupcake—橘子麦芬
304171人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3788826人看过 -
#女神野餐记#炖牛肉
196502人看过 -
辣椒油
511810人看过 -
烙馍
105898人看过 -
向全世界安利‼️不用和面懒人版饺皮锅贴
25673人看过 -
烤箱版烤茄子
9255784人看过 -
零失败家庭版烤蛋糕(有烤箱就行)
1682714人看过 -
蒜香红薯叶
1062717人看过 -
大块牛肉
75812人看过