杏鲍菇肉薄
杏鲍菇这个食材可真是不错,切块煨能当“鲍鱼”,手撕能做“凉拌”,煲汤则鲜美有加。今天拿它当个“托”,抹个肉末,味道也出奇的好~来试试!
49克
27克
23克
626
千卡
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步骤1/4
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1.肉末加入白胡椒粉、生抽、料酒、 蚝油、生粉、盐、香油,用筷子搅拌至上劲,加入葱花拌匀腌制10分钟
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步骤2/4
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2.杏鲍菇去头去尾切薄片,用手抹薄薄一层肉末在杏鲍菇上
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步骤3/4
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3.热锅刷油,将杏鲍菇煎至两面金黄色,最后撒上些黑胡椒碎再煎一会即可
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最后一步
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4.多出来的杏鲍菇煎熟,将莴笋丝和胡萝卜丝炒熟(可以放点盐),用杏鲍菇卷着吃即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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