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圆滚滚的毛线球面包

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君君的幸福小厨房

最近很火的毛线球造型，做了6寸和8寸各一个。6寸面团是55g*5个，8寸面团是110g*5个，夹馅随自己喜欢。如只做8寸，所有材料用2/3即可。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
金龙鱼面包用小麦粉 410克
、
奶粉 20克
、
细砂糖 30克
、
水 20—30克
、
蛋液 80克
、
淡奶油 80克
、
牛奶 120克
、
炼乳 20克
、
盐 4克
、
鲜酵母 12克
、
黄油 30克
、
裹入馅料 蜜豆或花生酱或肉松
烹饪步骤
小贴士

一发不要太久，给整形留出时间，以免发酵过度。擀卷要均匀，摆放时注意高度一致，成品更美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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