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清炒油菜苔的做法

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清炒油菜苔

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春天的味道是绿色哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜苔 430g

、

大蒜 3瓣

、

干红辣椒 3个

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜的油菜苔。
步骤2/12 点击查看大图
将油菜苔用淡盐水浸泡一下清洗干净。
步骤3/12 点击查看大图
锅里放水烧开以后关火，下入油菜苔烫至变色。
步骤4/12 点击查看大图
捞出控一下水分备用。
步骤5/12 点击查看大图
大蒜切成片，干红辣椒切成段。
步骤6/12 点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
步骤7/12 点击查看大图
下入油菜苔。
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
根据自己的口味放六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
盛出装盘。
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绿油油的特别有食欲。

小贴士

干红辣椒是提味用，所以选择的是不辣的。这道菜选用六月鲜轻盐酱油调味，也可以当主食吃，不长肉肉哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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