网红青团
又到青团季,新鲜艾叶早上摘下来下午就能到你嘴里哦!今天这个颜色是我满意的,真的太可了!艾叶打成泥比用汁味道更浓郁
19克
24克
704克
2668
千卡
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步骤1/11
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澄粉加开水揉成团,注意一定要刚开的水
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步骤2/11
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新鲜艾草放入开水中加1g苏打粉煮两分钟,捞出来放入凉水中洗两遍再放入破壁机中打成泥
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步骤3/11
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糯米粉中加入1g苏打粉,油和糖,再慢慢加入艾叶泥,我大概加了300g
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步骤4/11
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揉成软硬适中的面团
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步骤5/11
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再加入之前搜好的澄面混合均匀
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步骤6/11
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面团30g包入30g豆沙,收好口
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步骤7/11
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像这样就可以
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步骤8/11
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水开上锅蒸10分钟
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步骤9/11
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开锅
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步骤10/11
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趁热刷一层熟油
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最后一步
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绿油油的颜色太好看了,用保鲜膜一个一个包好就行啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-29
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