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太太乐鲜贝露春日尝鲜~腊肉焖春笋

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春笋,春天最鲜美的食材之一。搭配去年腊月腌制的腊肉。炖上一锅。那叫一个鲜掉眉毛呀!春天不可错过的食材! 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分,丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是膳食纤维含量很高,常食有助消化。这么好的食材,赶紧来试试吧! 这道菜品的点睛调料在于太太乐鲜贝露。 它是由水解植物蛋白液、水、食用盐、干贝、扇贝提取物、香辛料、黄酒、麦芽糖调配的一种家用型的普通调料。其口味新潮、用途广泛,是调味品中的上乘佳作,亦是高档酒楼和家庭餐桌上必备调味汁。只需要一点。提鲜效果很棒。和食材本身的味道完全融合!做出来的菜品完全不输酒店耶! 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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186克
38克
11克


1870
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/16

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小贴士

春笋。春天最鲜美的食材之一。千万别错过啦! 笋剥好。要焯水。焯水要给盐。这样笋的颜色漂亮些。焯水不要煮好久。就是水热放下去笋。再次水热就可以了。大概2.3分钟。笋之所以要焯水就是为了去除草酸物质,草酸过多对健康就会造成不利的影响,里面含有非常多的草酸物质,对于钙质的吸收会造成影响,所以做之前一定要焯水。 腊肉视自家咸淡。酌情添加盐。 这道菜没有给鸡精。因为不需要。太太乐鲜贝露味道也蛮鲜。做出来真的很美味滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-29

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