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香拌双贝

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相伴双倍好运双倍！好吃又易做而且超级补充蛋白质的简单方式就是小海鲜，今天分享的拌法不需要太多步骤和工艺，快手学起来！

食材清单加入采购清单

花甲（蛤蜊） 300g

、

小米辣 3个

、

香菜 2根

、

蒜头 4瓣

、

生抽 4勺

、

芝麻油 2勺

、

白砂糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑选了两种贝类小海鲜就是两种都想吃贝类盐水浸泡两小时吐沙洗净外壳美国蛤更大口感微咸花甲更嫩口感甘甜
步骤2/6 点击查看大图
洗干净后冷水入锅加热至贝壳开口大约5分钟
步骤3/6 点击查看大图
倒出沥干水分也可以过一下冷水以防还有沙子接下来开始准备调料
步骤4/6 点击查看大图
香菜小米辣蒜蓉生抽白砂糖盐芝麻油混合调料汁
步骤5/6 点击查看大图
将料汁倒入贝壳一起拌匀
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

多浸泡一会儿更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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