0失败芝士牛肉饼
简单好吃 解决了不会揉面的烦恼 手抓饼就可以做出美味的牛肉饼
5克
3克
13克
107
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/15
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小葱和蒜切末，分成两份，多的那份和少的那份混在牛肉馅儿里
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步骤2/15
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黄油烧热弄化，起小泡泡后下小葱和蒜，翻炒，这份是大的小葱和蒜末
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步骤3/15
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洋葱切成小丁丁备用
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步骤4/15
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条酱汁:番茄酱一勺，耗油一勺，生抽一勺，老抽半勺，黑胡椒（可以多放一点）再放一点温水搅匀
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步骤5/15
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酱汁加入锅中翻炒
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步骤6/15
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起泡后加入牛肉馅儿，尽量将肉馅儿弄得散一些
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步骤7/15
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炒至变色，成浓稠状放凉（此时可以把手抓饼从冰箱拿出来静置）
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步骤8/15
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饼的四分之一处用刀子割一个缝，肉馅儿铺满3/4，上面撒上芝士
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步骤9/15
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也可以不撒芝士，芝士会增加拉丝感
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步骤10/15
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按照图示折叠封口，也可以弄两张饼粘在一起
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步骤11/15
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边边封住
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步骤12/15
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加一点点油，油温刚热就开始烙饼
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步骤13/15
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如果是两张饼，就是这个样子，注意轻轻翻面
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步骤14/15
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大功告成
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最后一步
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切块吃，和家人分享更香
手抓饼刚拿出来是硬的，先撕下来，要不然软了会粘在塑料纸上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-28 · 陕西
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