青椒辣炒扇贝肉
冷藏的扇贝肉,蒸着吃味道就一般啦,不如做汤或者做菜~
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步骤1/5
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清洗扇贝肉,去除扇贝黑色部位,用清水多冲洗几遍
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步骤2/5
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清洗干净后盛出备用
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步骤3/5
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青椒红椒切条,做的太快啦,忘记拍啦,用剩余的一点拍照了。
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步骤4/5
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翻炒的图片忘记拍啦……热锅加油,油热倒入青椒红椒,翻炒一分钟,倒入扇贝肉翻炒两分钟左右加入盐、料酒、蚝油,再翻炒三五分钟,即可盛出啦,全程中火偏大一点~
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最后一步
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出锅啦,简单便捷~
可以热锅热油先爆香蒜末,再加青椒,味道会稍稍不一样吆~也挺好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
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