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胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!的做法 点击查看大图

胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!

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今天的这个很过瘾大丸子,主要材料就是用的胡萝卜,为了增加营养,同时还用了瘦肉、角瓜等蔬菜,不油炸,直接用蒸的方式,口感筋道爽滑,非常好吃,老少皆宜。 做法也简单,半小时完全够用,早起蒸上一盘,营养又顶饱,来看看我的这个蒸胡萝卜肉丸的做法。
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76克
40克
41克


993
千卡

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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

角瓜是比较容易出水的蔬菜,蒸出来会变软,所以不要多放,以胡萝卜为主。尽量把角瓜攥得干一点,胡萝卜丝用盐拌一拌后也会出水,也要攥一攥。 没有木薯淀粉可以放面粉,但口感会硬,也没有晶莹剔透的样子,可以用面粉少量加入点糯米粉,这样口感会好。 放木薯粉的时候不要多,只要手捏蔬菜等材料能成团就可以了,咱们主要是吃菜!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-27

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