软炸白玉菇
浏览 4.8万 · 收藏 263 · 学做 2
将做法保存到手机
白玉菇含有丰富蛋白质，感觉今年市场卖的特别多，那就用油去盘它，炸它个外焦里嫩
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将白玉菇根部剪掉，放入盐水中洗净放置碗中备用
-
步骤2/5
点击查看大图
碗中加入2勺淀粉，2勺面粉，1勺孜然粉，1小勺盐，一个鸡蛋，搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
炸锅中放油油温大概5层热，放入白玉菇
-
步骤4/5
点击查看大图
中小火炸至表面金黄即可捞出
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上椒盐或是火锅干料
小贴士
1，这种方法貌似可以炸遍所有蘑菇
2，想更酥脆可以二次复炸
3，孜然粉可以十三香代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
换个做法
软炸白玉菇的其他做法
软炸白玉菇的相关分类
软炸白玉菇的相关推荐
-
低脂低卡低成本！素佛跳墙~好喝到舔碗底！减脂又解馋！
312580人看过 -
韩式辣炒墨鱼仔
1408227人看过 -
#味达美年味小馆#
176774人看过 -
#春日养生局#凉拌豌豆苗
95614人看过 -
凉拌菠菜粉丝
619197人看过 -
凉拌心里美
15106人看过 -
下饭菜……荷兰豆炒虾仁
180385人看过 -
#妈妈手中的安心味#小白版蒜蓉龙虾尾
201446人看过 -
懒人版卤味拼盘 （卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带）
1676985人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42658453人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2378626人看过 -
#下饭红烧菜#红烧芋头
199624人看过
