鲜贝露春日尝鲜：凉拌青瓜鸡胗，最好吃的餐前小菜
虽是春日时令， 但在广州这个天气比女生还善变的城市， 凉拌菜已经可以提起日程。 今天做一道凉拌餐前小菜：青瓜鸡胗 芝麻油的香气搭配上#太太乐鲜贝露#的鲜味 真的是可以在没有食欲的时候让人带来味蕾享受 喜欢吃凉拌菜的小伙伴一定要试一试 做法简单方便，特别适合在周末做好， 用保鲜盒在冰箱冷藏1-2天， 工作日繁忙没时间做饭的时候吃也没问题哦 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
26克
44克
44克
541
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/12
点击查看大图
青瓜切成条状，加入适量盐，抓拌均匀静置3分钟后后把盐洗掉，沥干水备用
-
步骤2/12
点击查看大图
蒜压成蒜末，小米辣切粒，香菜切段
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡胗清洗后，加入1勺生粉和适量盐，抓洗两次
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡胗清洗干净后，切片备用
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中加入适量清水，放入姜片和2勺料酒，煮开
-
步骤6/12
点击查看大图
水开后加入鸡胗片，煮至熟透
-
步骤7/12
点击查看大图
准备适量冰块
-
步骤8/12
点击查看大图
鸡胗焯熟后去掉浮沫，倒入冰块中搅拌冷却
-
步骤9/12
点击查看大图
捞起鸡胗片，倒入青瓜，加入蒜末和小米辣
-
步骤10/12
点击查看大图
加入2勺芝麻油、2勺陈醋、1勺生抽、1勺糖、还有1勺太太乐鲜贝露，拌匀
-
步骤11/12
点击查看大图
放入香菜拌匀，在表面撒上少量白芝麻就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
也可以放冰箱里1-2小时后开吃更入味哦
1. 利用生粉和盐反复抓洗鸡胗可以去掉鸡胗的腥味；
2. 冰块冷却鸡胗片可以使鸡胗的口感变爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
凉拌青瓜鸡胗的其他做法
凉拌青瓜鸡胗的相关分类
凉拌青瓜鸡胗的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40332030人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
424982人看过 -
杏鲍菇炒木耳
1310494人看过 -
健康减脂餐--卤鸡腿
247938人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4663864人看过 -
韭菜鸡蛋饼
249060人看过 -
凉拌菜
1176841人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19034046人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6457413人看过 -
终于吃上了，青椒炒鸡胸肉真的是绝绝子！
175262人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1387823人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25037266人看过
