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酸汤黄骨鱼

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番茄 2个

、

豆腐 1块

、

黄骨鱼 3条

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

盐 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
番茄改十字花刀，用开水烫把皮撕掉。
步骤2/15 点击查看大图
豆腐切块。
步骤3/15 点击查看大图
番茄切成丁。
步骤4/15 点击查看大图
黄骨鱼用盐和淀粉洗干净。
步骤5/15 点击查看大图
锅里倒油，把豆腐煎至两面金黄，捞出备用。
步骤6/15 点击查看大图
锅留底油，把姜蒜末倒进去炒香。
步骤7/15 点击查看大图
把番茄倒进去翻炒均匀。
步骤8/15 点击查看大图
加一勺盐调味，把番茄一直炒稀碎。
步骤9/15 点击查看大图
准备一个砂锅，把豆腐放进去。
步骤10/15 点击查看大图
把番茄放进去。
步骤11/15 点击查看大图
加入开水煮开。
步骤12/15 点击查看大图
把黄骨鱼放进去煮十五分钟。
步骤13/15 点击查看大图
煮好后放一勺盐和一勺胡椒粉再煮两分钟。
步骤14/15 点击查看大图
撒葱花。
最后一步点击查看大图
起锅，好吃又好喝的酸汤黄骨鱼就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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