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肉松吐司的做法

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肉松吐司

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菜谱是美丽女神经的，稍作调整，感谢原作者，方子是2个450g吐司，做一个的，配方减半就可以

食材清单加入采购清单

玉米油或黄油 50g

、

高筋面粉 500克

、

水 270克

、

鸡蛋 1个

、

盐 5克

、

细砂糖 30克

、

耐糖干酵母 5克

、

奶粉 15克

、

馅料

、

小葱适量

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
吐司部分除了黄油，全部放在厨师机里揉出厚膜，加入黄油或者玉米油，我用的橄榄油，揉出手套膜，也不用特别薄的手套膜，差不多就行
步骤2/9 点击查看大图
提前把小葱切碎，和肉松搅拌均匀，发酵好的面团排气，分割成6份，包上肉松，编成麻花辫，放入吐司盒里，发酵至8分满
步骤3/9 点击查看大图
烤箱160度预热，放入发酵好的吐司，160度40分钟，中间上色满意，随时加盖锡纸
步骤4/9 点击查看大图
特别软
步骤5/9 点击查看大图
成品图
步骤6/9 点击查看大图
还可以换成椰蓉馅
步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
包装一下，送人太好了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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