茄丁蒸蛋
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步骤1/8
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茄子一个洗净。
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步骤2/8
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切成小茄丁。
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步骤3/8
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倒入2勺味达美臻品特级生抽，2勺味达美臻品耗油。
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步骤4/8
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充分搅拌，使茄丁入味。
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步骤5/8
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将鸡蛋磕开，放在茄丁中间位置。
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步骤6/8
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用保鲜膜将盘子包裹严实，并用牙签扎一些小孔出蒸汽用。
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步骤7/8
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蒸锅中加水，烧开，上笼屉蒸15分钟左右。
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最后一步
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蒸好后取出，撒上切好的细碎葱花，一道美食就成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-26
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