番茄酸汤肥牛
番茄味浓郁，汤汁包裹着金针菇和肥牛卷 酸酸的，超开胃，汤汁泡饭，绝了
64克
100克
57克
1178
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/18
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准备食材，蔬菜洗干净，蒜切片、大葱切片
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步骤2/18
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番茄底部划十字刀口，放入开水里烫一会，容易去皮
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步骤3/18
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切小块备用
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步骤4/18
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金针菇去根撕开备用
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步骤5/18
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锅内加水，加一勺料酒
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步骤6/18
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水烧开后倒入肥牛，关火，搅拌均匀，利用余温烫出血水、捞出，用水冲洗干净，控干水分备用
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步骤7/18
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锅内烧油，加入蒜片，葱片爆香
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步骤8/18
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倒入番茄炒出汁
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步骤9/18
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加入番茄酱
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步骤10/18
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酱油、醋，翻炒均匀
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步骤11/18
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加入适量的水
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步骤12/18
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少许盐、蚝油、鸡精调味
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步骤13/18
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汤烧开后加入金针菇，烫1-2分钟
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步骤14/18
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再次烧开后，倒入肥牛，关火，利用余温烫熟肥牛
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步骤15/18
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搅拌均匀，撒上葱花出锅
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步骤16/18
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太诱人了
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步骤17/18
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浓郁的番茄味
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最后一步
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来一口汤汁泡饭，绝了
喜欢酸的可以在加一勺醋，我这个咸淡正好，可以泡饭吃，汤汁都喝的精光
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-26
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